冬瓜車前湯的烹飪方法

1、材料：冬瓜500g，鮮車前草100g，油、鹽各適量。

2、做法：將冬瓜洗淨，連同皮、瓜子切成厚塊；車前草洗淨。把冬瓜、車前草放入鍋中，加清水適量煎湯，加油、鹽調味即可。食冬瓜，喝湯，可常用。

3、此湯有行氣利水之功。適用於水濕型肥胖者。