用維他奶簡單的甜品做法,用維他奶如何做簡單的甜品 知經驗 健康美食 2.12W 大中小設置文字大小 1、食材:雞蛋1個、維他奶半瓶、白砂糖10g、蛋糕粉20克。2、 將蛋黃與維他奶攪拌均勻;一邊攪拌一邊慢慢加入麪粉,攪拌均勻。3、將白砂糖慢慢加入蛋白中打至濕性泡發,直到會轉不會掉的狀態;加入1/3蛋白霜進蛋黃糊攪拌均勻。4、加入剩餘的蛋白霜以切拌的方式小心攪拌;鍋裏抹上一層油,中火預熱,加入幾滴水,無蓋煎大概兩分鐘即可。 TAG標籤:他奶 甜品 用維 #