日式薑汁豬肉家常做法

1、生薑磨成泥後分成兩份，一份擠出薑汁。

2、豬肉切片。攤平擺放。

3、加入胡椒粉，薑汁，酒和醬油醃製半個鍾。

4、磨成泥的生薑倒入調料汁裏，另外加油，製作成調味料。

5、煎餅機插電，扭到4檔，加熱以後倒入色拉油。

6、豬肉攤平放入煎餅稱上，用最大檔將豬肉剪至金黃色。

7、用筷子翻面，同樣煎到金黃色。

8、倒入提前拌好的調味料。用筷子將豬肉和調味料攪拌均勻後，繼續最大檔煎。

9、裝盤，然後放入生菜，和切好的西紅柿即可食用。