貢菜和萵筍乾一樣嗎，貢菜是不是萵筍曬乾的

1、貢菜不是萵筍曬乾的。

2、貢菜又稱作為苔幹、響菜，屬於綠葉類蔬菜，是在秋季的時候取其梗剝皮劈條曬制而成。貢菜的吃法有很多，可以燒菜、燴湯、配製多種素菜，還可以在吃火鍋時燙着吃，口感清脆，味道鮮美。