青椒炒土豆片的做法 知經驗 健康美食 1.62W 大中小設置文字大小 1、主料:土豆(黃皮)250克,青椒250克。 2、調料:植物油20克,醬油5克,醋3克,白砂糖4克,鹽3克,花椒2克,味精2克,大葱5克,姜5克,白皮大蒜5克。 3、將青椒去蒂籽洗淨掰成塊;土豆去皮洗淨切成片;葱薑蒜切片。 4、炒鍋注油燒熱,下入土豆片炸至金黃色,撈出控油備用。 5、炒鍋注油燒熱,下入葱薑蒜片、花椒粒炒香,放入土豆片、青椒塊煸炒,烹入醋、醬油、白糖、精鹽翻炒均勻,撒入味精即可。 TAG標籤:青椒 土豆片 #