粉皮怎麼做

1、準備好所用原料。

2、黃瓜、胡蘿蔔洗淨，切成絲，放入碗中。

3、大蒜去皮，拍成蒜蓉。

4、取2張乾粉皮，放入鍋中，加入水，沒過粉皮，煮至4分鐘。

5、粉皮煮至透明後撈入冷水中沖涼。

6、瀝乾水分後切成條狀。

7、取一碗，加入花生醬、醋、鹽、香油、紅油、生抽、蒜蓉調拌均勻成料汁。

8、將粉皮放入帶有黃瓜、胡蘿蔔絲的碗中。

9、澆上料汁，攪拌均勻即可。