蒜蓉西葫蘆絲做法介紹，蒜蓉西葫蘆絲如何做

1、材料：西葫蘆1個、蒜瓣3-4顆、生抽1勺、鹽適量、幹辣椒3顆。

2、西葫蘆洗淨切成絲，切好蒜蓉和幹辣椒備用。

3、大火，鍋加後再加油。先放入蒜蓉和幹辣椒，爆香後再倒入西葫蘆絲，快炒。

4、等西葫蘆絲變軟出水了，再炒一會兒可以上盤了。