爽脆醋蘿蔔的做法

1、蘿蔔洗淨去掉頭尾，切成薄片後切小塊。

2、切好的蘿蔔放入10克的鹽混合均勻醃1小時。

3、碗邊斜起來有蘿蔔汁水，反覆沖洗蘿蔔中鹽分，每次沖洗都擠掉蘿蔔裏的水份。

4、在蘿蔔里加入生抽和白醋，撒上白糖和紅辣椒。

5、所有的食材混合均勻後蓋上保鮮膜醃製1小時就可以開吃了。