爽口白蘿蔔的做法是什麼？
【自醃蘿蔔酸鹹脆】 原料： 唯一材料：大白蘿蔔若干根。 唯一調料：鹽。 做法： 1、把蘿蔔洗淨，瀝乾水分，稍微削掉一些疙瘩，但不用去皮，有皮的酸蘿蔔可爽脆啦！ 2、然後切成拇指粗左右的小段，放一個大盆裏，撒上一些鹽，拌勻，放置一會兒。
簡單的食材，爽口的夏日小菜，解暑開胃，好吃不貴。這道小菜的做法快捷方便，即使家裏臨時來了客人，用這道小菜也可以“應急救場”。值得一試！
材料/工具
白蘿蔔 (500克)鹽 (適量)生抽 (適量)其它
將新鮮白蘿蔔、胡蘿蔔去皮、生薑切片，紅椒洗淨瀝乾備用 2.將白蘿蔔、胡蘿蔔分別切成粗條狀，放入乾淨的盆內，放入兩小匙鹽用手拌勻，放置醃製20分鐘 3.鍋內注入清水500ml，加入白糖煮至水開，白糖溶化，倒入白醋混合均勻，將煮好的糖醋水放涼 4
方法
把白蘿蔔洗淨。
涼拌爽口蘿蔔皮的做法 1.將水蘿蔔洗淨，去除根部和頭部，用刀將蘿蔔皮片下來，最好片的厚一些，讓皮上帶有一些紅色的蘿蔔肉。 2.盆中倒入清水，加入冰塊，然後將蘿蔔皮放入浸泡30分鐘。 3.取出後瀝乾水分，切成細絲，放入碗中調入鹽後攪勻，醃製
將其切成薄片。
蘿蔔是常見的家常菜，可煲湯、生炒、刨絲、鹽酸、曬乾等等，那麼夏天想要吃一口酸甜爽口的蘿蔔絲該怎麼做呢？別急，往下看，包你馬上會，非常簡單！ 第一、酸甜白蘿蔔絲 酸甜白蘿蔔絲是一道以白蘿蔔、葱、鹽等為主要食材製作的美食。 原料：白蘿
放入盤中，撒少許鹽，醃漬一會兒，殺出水分即可。用清水沖洗乾淨，攥幹水分。
醬蘿蔔的做法 主料 白蘿蔔 2500g 粗鹽 50g 生抽 1000ml 冰糖 250g 輔料 辣椒 10個 蒜頭 1大個 步驟 1.白蘿蔔挑選我們本地產的沙地蘿蔔，最是鮮嫩與清甜。 2.將蘿蔔徹底清洗乾淨。 3.將蘿蔔先切成3-4釐米左右的段，在把蘿蔔段切成底為1平方釐米左
澆入適量生抽。
食材準備 主料：羊肉400克，白蘿蔔50克，蒜苗15克，生薑1小塊，大料適量，桂皮適量 配料：食用油30克，紅油3小匙，醬油3小匙，高湯3大匙，料酒1/3大匙，胡椒粉少許，豆瓣醬3小匙，精鹽2小匙，味精1/2小匙， 製作步驟 1.羊肉洗淨切塊，白蘿蔔洗淨
拌勻後醃製10分鐘即可入味。
在湘西的很多地方，不管是大街還是小巷，基本上都會有賣泡菜的小店，泡菜的品種非常多，各式各樣，蘿蔔、黃瓜、海帶、藕、魚腥草、苞菜、菜杆等等，但是最受歡迎的還是酸蘿蔔。用湘西特有的紅皮兒蘿蔔泡出來的酸蘿蔔呈粉色，外表就已經很特別，
取一片蘿蔔片捲成桶狀。擺入盤中。
食材明細 蘿蔔1個 紅辣椒5個 白糖 生抽 老抽 陳醋 酸辣口味 拌工藝 三刻鐘耗時 簡單難度 醬脆蘿蔔皮的做法步驟 1 材料集合，白蘿蔔辣椒，葱花 2 用削皮刀將蘿蔔表皮削好，洗乾淨 3 削好的蘿蔔皮放適量鹽醃漬20分鐘 4 醃漬好的蘿蔔皮洗乾淨瀝乾水
繼續卷制、擺盤。
蘿蔔做的酸甜爽口的關鍵在於，先把蘿蔔醃製一會，把水倒掉，然後再拌上調料，具體的做法如下： 主料：白蘿蔔300克、乳黃瓜2個 輔料：鹽6克、生抽25克、老陳醋50克、冰糖40克、花椒1克、幹辣椒2個 1、乳黃瓜取芯切成細條。 2、白蘿蔔去皮切成細條
依次做完即可。用香菜點綴，澆入浸泡的汁即可上桌。
超級爽口的象牙白蘿蔔的做法步驟 1. 先把蘿蔔切片~兩個指頭一樣的厚度然後像切蛋糕一樣橫豎一刀，切成四瓣，然後外側切幾道，不要切段，洗乾淨 2. 放入所有調料中 再加些水，調調味道，然後放入蘿蔔醃上幾小時或過夜～就好啦～口感味道都是一絕
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小肥羊爽口蘿蔔的做法
食材準備
主料：羊肉400克，白蘿蔔50克，蒜苗15克，生薑抄1小塊，大料適量，桂皮適量
配料：食用油30克，紅油3小匙襲，百醬油3小匙，高湯3大匙，料酒1/3大匙，胡椒粉少許，豆瓣醬3小匙，精鹽2小匙，味精1/2小匙，
製作步驟
1.羊肉洗淨切塊，白蘿蔔洗淨去皮切塊，生薑度洗淨拍鬆，蒜苗洗淨切段
2.往鍋裏放油，燒熱，放入姜、大料、桂皮、豆瓣醬、羊肉爆炒出香味，注入料酒、高湯，用中火燒
3.然後加問入白蘿蔔、鹽、味精、胡椒粉、醬油燒透至入味，放入蒜苗、紅油稍燒片刻即可答。
白蘿蔔的泡製方法
在湘西的很多地方，不管是大街還是小巷，基本上都會有賣泡菜的小店，泡菜的品種非常多，各式各樣，蘿蔔、黃瓜、海帶、藕、魚腥草、苞菜、菜杆等等，但是最受歡迎的還是酸蘿蔔。用湘西特有的紅皮兒蘿蔔泡出來的酸蘿蔔呈粉色，外表就已經很特別，再配上鮮紅的油潑辣子和碧綠的香菜，吃一塊，酸辣爽口、香甜清脆，那味道你只有親自吃過才能體會。
湘西酸蘿蔔，數辰溪、芷江和吉首的最有名，味道各不相同，我最喜歡的還是芷江酸蘿蔔。要説這醃製酸蘿蔔方法雖然簡單，但是各家還都有自己的絕招，既然是絕招，自然是不會外傳。沒有絕招，也擋不住咱這好吃的嘴巴呀，我自己創造個絕招還不行嗎？嘿嘿，沒有絕招，俺有簡招哈。用最簡單的方法教你泡製清脆爽口的湘西酸蘿蔔只需要用温開水、醋和糖就能泡出和外面賣的一樣好吃的酸蘿蔔。家有絕招的別拍哈，我就是自己瞎琢磨泡的，如果你願意分享你的絕招就更好了。
用料：紅皮蘿蔔1000克、白醋、糖、温開水
紅皮蘿蔔，心是白的哈，個兒頭比白蘿蔔小多了
用最簡單的方法教你泡製清脆爽口的湘西酸蘿蔔
做法：1、蘿蔔洗乾淨後，切成大小差不多的薄片，加適量鹽醃製20分鐘。
用最簡單的方法教你泡製清脆爽口的湘西酸蘿蔔
2、潷去醃製蘿蔔的水，用涼白開過一遍
3、用乾淨無水無油的筷子把蘿蔔片夾入乾淨的玻璃容器中，加温開水、醋和糖，基本上和蘿蔔 平齊或稍超過蘿蔔就可以了，蓋上蓋子搖勻，泡上3-4天就可以吃了。
用最簡單的方法教你泡製清脆爽口的湘西酸蘿蔔
用最簡單的方法教你泡製清脆爽口的湘西酸蘿蔔
看看，這個是泡了兩天以後的顏色，水已經完全變紅了，原來的紅皮白心都慢慢變
成粉色了。
用最簡單的方法教你泡製清脆爽口的湘西酸蘿蔔
4、泡好的酸蘿蔔，用乾淨的筷子夾出來，根據自己的口味加上油潑辣子、香菜、香油、
蒜水拌勻，不好吃你找我哈。(矮油，我幹嘛這個點發博文啊，自己都受不了了)
用最簡單的方法教你泡製清脆爽口的湘西酸蘿蔔
用最簡單的方法教你泡製清脆爽口的湘西酸蘿蔔
用最簡單的方法教你泡製清脆爽口的湘西酸蘿蔔
蘋果貼士：
1、很多地方買不到紅皮的蘿蔔也沒關係，用普通的白蘿蔔泡一樣好吃，只是不能泡出粉色的酸蘿蔔。
2、如果家裏人不多，一次別泡太多，泡了吃完再泡，泡太久味道會稍打折扣。
3、温開水、醋和糖的比例基本上是3：1：1，我沒有精e799bee5baa6e997aee7ad94e58685e5aeb931333361323563確量，憑感覺放的，你也可以根據自己的口味稍作調整，喜歡甜的就多加點糖，喜歡吃酸的就多加點醋。
4、如果喜歡吃口感稍生一點的話，泡一天就可以吃了，我最多的泡過六天，跟泡三天的口感差不太多。
5、為了泡出來的蘿蔔顏色更漂亮，我通常是紅皮蘿蔔和白皮蘿蔔輪流泡，如果一直泡紅皮的，顏色會很紅。
白蘿蔔個兒大，我切的條狀，一個蘿蔔就泡了滿滿一瓶。
用最簡單的方法教你泡製清脆爽口的湘西酸蘿蔔
用最簡單的方法教你泡製清脆爽口的湘西酸蘿蔔
6、這個方法我試過很多次了，真的非常好吃，杉杉也很捧場，每次我還得*他，不能吃太多，
小朋友不吃拌了辣椒油的，直接吃。
7、如果哪位美食MM也想泡這樣的粉色酸蘿蔔，可以給我發紙條，我給快遞紅皮蘿蔔哈。
湖南特產自制爽口脆香醬蘿蔔皮的做法主要是用什麼水泡出來的再用什麼醬拌的
食材明細
蘿蔔1個
紅辣椒5個
白糖
生抽
老抽
陳醋
酸辣口味
拌工藝
三刻鐘耗時
簡單難度
醬脆蘿蔔皮的做法步驟
1
材料集合，白蘿蔔辣椒，葱花
2
用削皮刀將百蘿蔔表皮削好，洗乾淨
3
削好的蘿蔔皮放適量鹽醃漬20分鐘
4
醃漬好的蘿蔔皮洗乾淨瀝乾水
5
放3勺生抽，1勺老抽拌勻
6
放少許白糖提度鮮
7
加上辣椒拌勻
8
拌勻醃漬20分鐘
9
灑少許葱花
10
香脆爽口
怎樣做出酸甜爽口的清脆蘿蔔？
蘿蔔做的酸甜爽口的關鍵在於，先把蘿蔔醃製一會，把水倒掉，然後再拌上調料，具體的來做法如下：
主料：白蘿蔔300克、乳黃瓜2個源
輔料：鹽6克、生抽25克、老陳醋50克、冰糖40克、花椒1克、幹辣椒2個
1、乳黃瓜取芯切成細條。
2、白蘿蔔去皮切百成細條和黃瓜條一起放入碗裏。
3、加入度適量鹽拌勻，醃出水分，大約問1個小時。
4、適量醋，生抽，冰糖，花椒，幹辣椒（剪碎的）一起倒入小鍋裏。
5、醃好的蘿蔔黃瓜條瀝乾水，加入已經晾涼的酸甜汁拌勻即可。
6、完成。
注意事項答：
1、醃出水分的蘿蔔口感才是脆脆的。
2、不喜歡吃辣的，可以不放辣椒。
