絲瓜怎麼做湯好喝

絲瓜是我們日常生活中極其常見且營養價值較高的一種食材，很多朋友會去超市購買一些絲瓜放在家中準備食用。然而一些朋友在買回絲瓜的時候，發現自己不知道如何做好喝的絲瓜湯，其實做好喝的絲瓜湯是有一個簡單的小技巧的，可以讓絲瓜湯提高鮮美度。那麼我們應該怎樣解決這種自己不知道如何做好喝的絲瓜湯的情況呢？那麼接下來就由我來介紹一下做好喝的絲瓜湯的步驟吧。

第一步：

首先將絲瓜刨皮切成片，雞蛋打入碗中並且加適量鹽攪散，大蒜切碎以及葱切段。

第二步：

鍋里加勺食用油燒熱，然後倒入大蒜和絲瓜翻炒，加鹽翻炒出味。

第三步：

之後絲瓜翻炒變軟後，加入適量水大火煮開。

第四步：

水煮開後，轉為小火倒入雞蛋液，這時候不要翻動雞蛋，等待雞蛋凝固。

第五步：

水再次燒開後，用鍋鏟將雞蛋劃成小塊，加入雞精和葱花即可出鍋食用。

看了我的方法，現在你學會如何做好喝的絲瓜湯了嗎？學會了的話就快快把這個方法分享出去，讓更多的人知道如何做好喝的絲瓜湯。進行以上步驟操作的同時，我們需要注意的是打散雞蛋的時候要往裏面加入少許的鹽。以上就是做好喝的絲瓜湯的步驟。