怎樣煎龍利魚

1、材料：龍利魚200克。

2、輔料：薑片適量、料酒適量、鹽適量、孜然粉適量。

3、將已清洗的龍利魚放在案板上切成塊。

4、放入盤中。

5、接着，擱入薑片，加適量的料酒。

6、加適量的鹽。

7、加適量的孜然粉。

8、調味拌勻醃製20分鐘。

9、取平底鍋置火上倒油燒熱，下入醃製好的龍利魚煎熟，即成。