怎麼做牛奶炸薯條,用牛奶炸薯條竅門 知經驗 健康美食 2.89W 大中小設置文字大小 1、兩個土豆洗淨去皮,切成條,5毫米見方即可。不宜過細,否則口感欠佳。 2、將鍋中加入小半鍋油,把油加熱到8成熱時,加入切好的土豆條,土豆條不要放入的太多,因為太多了土豆條會粘在一起。輕輕用炒菜的鏟子翻動,使土豆條受熱均勻,這時火可以小一些,保持油温即可。 3、大約4至5分鐘左右,土豆條在油鍋中收水後會漂起來,油鍋裏的氣泡也減少了,顏色變成了金黃色,就可以起鍋了。 4、起鍋後裝入盤子中,撒上少量的鹽,泡進牛奶裏。 TAG標籤:炸薯條 牛奶 #