怎樣做口袋餅乾,口袋餅乾怎麼做
1、食材:低筋麪粉300g、淡奶油90g、白糖粉20g、甜煉乳70ml、雞蛋1個、奶粉40g、食鹽1g。
2、一個雞蛋打散後加入淡奶油、甜煉乳,攪拌均勻。
3、再加入低筋麪粉、白糖粉、奶粉、食鹽。
4、攪拌均勻揉成麪糰。
5、用擀麪杖擀成厚4mm左右的麪餅,放入冰箱冷藏30分鐘以上。
6、取出麪餅對摺。
7、用擀麪杖擀成厚7mm的麪餅。
8、將麪餅切成約7mm寬的條狀。
9、再切成正方體,在烤盤中排好。
10、入烤箱,180度20~25分鐘,烤至表面呈金黃色即可。