乾貝湯的烹飪方法 知經驗 健康美食 2.48W 大中小設置文字大小 1、材料:冬瓜150克,乾貝八粒,髮菜少許。調料:水兩杯,精鹽一小匙,味精一小匙,芝麻油一小匙,姜四片,色拉油一大匙。2、冬瓜去皮,去籽,洗淨後切正方塊;乾貝用水泡30分鐘,使其變軟;泡髮菜(一杯水)。3、色拉油高火2分鐘,放入薑片高火2分鐘。4、將冬瓜、乾貝、乾貝汁與兩杯水、鹽、味精、色拉油拌勻,高火10分鐘。5、取出後放入髮菜拌勻,高火5分鐘,再淋上芝麻油即可。 TAG標籤:烹飪 乾貝 #