麻辣粉怎麼做，麻辣粉做法最簡單

1、食材：寬粉條 100g、青菜 50g、海帶絲 50g、豆皮 50g、豆芽 50g、水 1000g、火鍋底料 50g、乾花椒 少許、生薑 少許、蒜 適量、鹽 適量、雞精 適量、葱花 適量、香油 適量。

2、先洗乾淨蔬菜，粉條放温水中浸泡一段時間，更容易煮熟。鍋中加水，燒煮。

3、海帶切絲，豆皮切絲，葱切段，薑切片，大蒜用刀拍碎。

4、水燒煮後放入火鍋底料，姜，蒜，乾花椒，葱煮幾分鍾後，待味道煮出來後放入粉條煮。

5、粉條煮稍軟一點，加入備好的海帶絲，豆皮，豆芽，最後快熟時放入青菜。

6、碗底根據個人口味加入適量的鹽，雞精，放入蒜沫，少許香油，將煮好的麻辣粉倒入碗中，拌勻，蒜的香味就會燙出來，味道很香。