做蟹粥簡易教程
1、先熬一鍋粥,根據自家平時吃飯的量。
2、青蟹收拾乾淨,青蟹必須是鮮活的。
3、切小塊,一隻蟹一般切成四塊。
4、如果蟹鉗比較大,可以用刀背稍微拍碎,方便食用。
5、鍋裏放適量油,爆香薑絲。
6、放入收拾好的蟹塊。
7、煎炒至蟹殼變色,倒入白粥,大火煮開。
8、轉中小火,熬十分鐘左右,要不時地攪拌,以免粘鍋糊鍋。
9、撒點芹菜末,加適量鹽調味。清香撲鼻。
10、可以淋點芝麻油,一鍋鮮美的青蟹粥就做好。
1、先熬一鍋粥,根據自家平時吃飯的量。
2、青蟹收拾乾淨,青蟹必須是鮮活的。
3、切小塊,一隻蟹一般切成四塊。
4、如果蟹鉗比較大,可以用刀背稍微拍碎,方便食用。
5、鍋裏放適量油,爆香薑絲。
6、放入收拾好的蟹塊。
7、煎炒至蟹殼變色,倒入白粥,大火煮開。
8、轉中小火,熬十分鐘左右,要不時地攪拌,以免粘鍋糊鍋。
9、撒點芹菜末,加適量鹽調味。清香撲鼻。
10、可以淋點芝麻油,一鍋鮮美的青蟹粥就做好。