蒸花捲多久能熟
花捲蒸制的時間因花捲體積大小、是否冷凍等因素而異，但一般來説正常蒸10-15分鐘左右就可以熟了。
如果花捲體積過大或者冷凍過，可以適當延長一些時間。
需要注意的是，鍋蓋一定不能滴水，否則會造成麪糰表面被燙死，變成死麪疙瘩。
花捲蒸制的時間因花捲體積大小、是否冷凍等因素而異，但一般來説正常蒸10-15分鐘左右就可以熟了。
如果花捲體積過大或者冷凍過，可以適當延長一些時間。
需要注意的是，鍋蓋一定不能滴水，否則會造成麪糰表面被燙死，變成死麪疙瘩。
1、一鍋出卷子一般蒸十五到二十分鐘。
2、要把卷子做好醒幾分鍾，把鍋放好水，放好蒸屜蒸布，等到水燒開了，把醒好的卷子放進去，加蓋大火蒸到聞到卷子的香味，再改成小火蒸五分鐘，然後熄火，再燜幾分鐘就可以出鍋了。
蒸時間短了，卷子不熟，時間長了，卷子粘在蒸布上，很難弄下來。
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鍋裏水開以後要15分鐘。取老面用熱水泡開。取四小杯面和勻，蓋上布或鍋蓋至暖和處。等面發至都是蜂窩狀時，加入一點鹼面。
老面花捲做法
材料：老面，鹼面，鹽，香油。
１、取老面用熱水泡開。
２、取四小杯面和勻，蓋上布或鍋蓋至暖和處。
３、等面發至都是蜂窩狀時，加入一點鹼面。
４、加一點熱水將鹼面揉勻。
５、不粘手時，聞着沒有酸味正好。取一小塊面至案板上。
６、將面用擀麪杖擀成一個小薄餅，撒上鹽，香油塗抹均勻。
７、將薄餅順着一個方向捲起來，成條狀，用刀切成小塊。
８、取小塊順着沒切的兩面拉一下。兩個手順着不同的方向擰一下，底部匯合。一個花捲就好了。
９、將做好的花捲放篦子上，鍋內做水，開鍋蒸十五分鐘就熟了。
冷水上鍋還是熱水上李應尼突零鍋
若是要加熱已經蒸熟又放冷的包子饅頭的話冷熱水皆可，因為對發酵並無要求。如果是自己發麪從生包子生饅頭開始蒸的話要用冷水蒸，一方面是為了用過程中適宜的温度使面中的酵母加速發酵，另一方面是為了使內外温度均勻，避免由於外部温度高、內部温度低而產生的夾生、開花現象。在蒸制饅頭、包子時，可在蒸籠底部墊上一層幹紗布，可以防止蒸籠底部積水而導致的局部軟爛。
蒸花捲都需要注意哪些事項
1.注意時間
蒸花捲最主要的就是掌控時間，如果時間掌控不好的話，就會導致蒸出來的花捲味道和口感來自都欠佳，正常情況下來説，蒸花捲的時間只需要10分鐘左右，但也要根據我們父液媽院低麪糰的大小來決定一般，麪糰比較小的話基本上需要10分鐘，但麪糰比較大，還是需要15分鐘左右的時間。
2.注意火候
如果我心極電鐵酸由們是用涼水入鍋的話，一般是需要大火先將涼水煮到沸騰之後，再轉成中小火。千萬不要全程大火，不然非常容易將裏面的水煮幹，導致蒸出來的花捲變硬，也不要全程都是中小火，這很有可能導致花捲的表面已經熟了，但是裏面沒有完全熟透。
美食階介級介紹
花捲是和包子、饅頭來自類似的麪食。是若消防一一種古老的中國麪食，而且花捲營養豐富，味道鮮美，做法簡單。將面製成薄片拌好作料後捲成半球狀，蒸熟即可。花捲中含有酵母，酵母分為鮮酵母、幹酵燈士許便夫除母兩種，是一種細慶可食用的、營養豐富的單細胞微生物，營養學上把它叫做“取之不盡的營養源”。除了蛋白質、碳水化合物、脂類以外，酵母還富含多種維生素、礦物質和酶類。
花捲蒸多久才熟
花捲蒸12分鐘左右才熟。
花捲做好之後，將水燒開，然後上鍋蒸12分鐘左右就可以了。蒸好之後不要着急端出，可以熄火再燜上五分鐘，然後再把它端上去吃，又鬆又軟，鹹鹹的非常的美。
注意蒸的時間不要太久，如果超過15分鐘的話，那麼花捲就會比較硬，口感就會差，而且不要用冷水上鍋蒸，否則容易蒸失敗。
如果花捲體積過大或者是花捲有放在冰箱中冷凍保存的話，可以適當延長一些時間。
蒸花捲的火候：
蒸花捲的時候，對於火候的把握是很重要的，火候會對花捲的形成以及口感產生很大的影響。花捲在蒸的過程中不能一直用大火，因為花捲蒸的時候需要一定的過程，要是一直使用大火，那麼很容易導致花捲變硬變糊，從而影響花捲的口感以及外觀，正常情況下是先用大火之後再改用小火蒸。
蒸花捲的時候，通常是先用大火蒸一段時間，等到花捲蒸到冒氣，再改用小火蒸5-8分鐘左右的時間即可。
蒸花捲要多長時間
蒸花捲要15分鐘左右。
水燒開後，花捲放入鍋內一般需要蒸制15分鐘。蒸制花捲時，需要先使用冷水下鍋，這樣可以讓花捲在加熱過程中有適宜的温度使面中的酵母加速發酵，同時也能避免由於外部温度高、內部温度低而產生的夾生、開花現象。
蒸花捲是15分鐘還是20分鐘
蒸花捲的時間通常15分鐘就好了。
如果是體型比較大的花捲一般需要用20分鐘，平時的普通一個拳頭大小的15分鐘就可以了，蒸好之後不要着急打開鍋蓋，靜置10分鐘後再打開。
相關資料：
蒸花捲的時間要掌握好，時間不要太長。熟了的花捲會比生花捲體積大一些，表面會膨脹起來，用手按起來去比較鬆軟。製作花捲在和麪的時候一定要把面發好，面發起來以後再進行蒸制，這樣做出來的花捲口感蓬鬆。製作花捲的時候可以加入一些碎葱花或者加點鹹鹽，味道會更好一些。
蒸花捲要多長時間
蒸花捲蒸熟需要15分鐘。
花捲放入鍋中蒸十五分鐘左右就能熟，這個時間需要根據花捲的體積調整，蒸花捲的時候應讓它冷水下鍋，利用水加熱的過程中讓花捲繼續發酵一陣，使蒸出來的花捲口感更加蓬鬆。同時還要在蒸籠底部墊蒸籠佈防粘，並讓花捲之間保持距離。
很多人在蒸花捲的時候都不知道讓花捲在什麼時機下鍋比較合適，實際上蒸包子、饅頭、花捲這類發酵麪點的時候，都更適合冷水下鍋，這樣可以讓花捲等物在水加熱的過程中繼續發酵一會，使做出來的麪點口感更加蓬鬆。
花捲的解釋
花捲是和包子、饅頭類似的麪食，是一種古老的中國麪食。作為經典家常的主食，可以做成椒鹽、麻醬、葱油等各種口味。營養豐富，味道鮮美，做法簡單。將面製成薄片拌好作料後捲成半球狀，蒸熟即可。
相傳為三國時期蜀國丞相諸葛亮所發明。諸葛亮創始的饅頭，畢竟裏面加上了牛羊肉餡，工序複雜且花費較多。於是，後人便將做餡的工序省去，就成了饅頭。而有餡的，則成為包子，捏有很多褶皺像花開一樣的，就起名為花捲。
蒸花捲要多長時間
蒸花捲需要15分鐘，在水開後計時15分鐘左右就可以了。
花捲冷水下鍋，可以使蒸出來的花捲更加鬆軟可口，蓬鬆的效果也會更好，花捲可以隨着水温的不斷升高而慢慢變熟，一般花捲冷水下鍋只需要蒸15分鐘左右的時間即可，不宜蒸太久。花捲是和包子、饅頭類似的麪食。是一種古老的中國麪食，經典很家常的主食，可以做成椒鹽、麻醬、葱油等各種口味。營養豐富，味道鮮美，做法簡單。將面製成薄片拌好作料後捲成半球狀，蒸熟即可。
花捲，與饅頭、包子一樣，是一種麪食，它的歷史也是十分的悠，是我國的傳統麪食之一。如今也是深受大家的喜愛，並且研發出了許多全新的口味。花捲也屬於饅頭當中的一種，它沒有餡料，吃上去鹹鹹的，而且它的外形就跟一朵盛開的花一樣，因此被稱作為花捲兒。
花捲做的好吃的祕訣：
1、温水和麪
想做出來的花捲特別鬆軟好吃，在揉麪的時候就要下足功夫。很多人習慣用冷水和麪，或者直接用開水和麪，其實冷水或開水都不能將麪粉充分的揉和，所以這裏應該中合一下，選用温水和麪。温水既不會把面燙死，又可以讓水充分的和麪粉混合在一起，這樣揉出來的麪糰才會非常的軟，做出來的花捲自然也會很好吃。
2、老酵發麪
花捲也像其他包子一樣，需要提前將麪糰發酵，麪糰發酵常用的是酵母粉或者是蘇打粉，那麼想要把花捲做的好吃的話，其實可以用老酵母。老酵就用上一次做饅頭時留下的麪糰，然後用水泡發開來之後混在麪粉裏面，用老酵發出來的麪糰會更加的鬆軟，而且聞上去有一股非常濃郁的香味。
3、掌握蒸的時間
花捲做好之後，需要放到鍋上去蒸，由於花捲它裏面是沒有餡料的，而且本身花捲的麪糰是比較鬆軟的，所以蒸的時間不宜過長，一般10~12分鐘左右就可以了。千萬不能超過15分鐘。
花捲幾分鐘熟透?
10-15分鐘左右。
花捲是蒸出來的麪食，蒸花捲的時候，一般正常蒸10-15分鐘左右就熟了，不需要蒸太久，太久容易導致花捲變硬，口感不好。
如果花捲體積過大或者冷凍過，可以適當延長，些時間，蒸花捲的時候，用冷水還是熱水主要看用的什麼鍋，不鏽鋼鍋適合冷水上鍋蒸，竹籠屜則熱水蒸更好。蒸花捲的時候，一般是先用大火蒸到冒氣，再改用小火蒸熟。
花捲蒸多長時間能熟
蒸鍋水燒開後，放入花捲中，中火蒸8~12分鐘左右。關火三分鐘，開蓋食用。蒸花捲的時候要看好時間，最多12分鐘，就是蒸的時間長了就不好吃了；花捲蒸多了，口感就差了。
花捲是類似饅頭、小籠包的麪食。它是一種古老的中國麪食，是一種經典的家常主食，可以做成椒鹽、芝麻醬、葱油等各種口味。營養豐富，味道鮮美，方法簡單。將麪條切成薄片，拌上調料，捲成半球，蒸熟。
製作花捲的注意事項:
1.花捲放入鍋中時，中間要留一點空隙。不要靠得太近。煮熟後體積會膨脹，花捲容易粘在一起。
2.不要加太多水，也不要直接倒在花捲上。水要從壺邊倒，或者縫隙裏倒。
3.揉麪時最好用温水和麪。温水和出來的麪糰更加蓬鬆柔軟。
4.鍋要提前預熱，這樣不僅節省時間，還能讓花捲蓬鬆柔軟，涼了也不會硬。
電飯鍋蒸花捲需要多長時間？
十至十五分鐘。電飯鍋蒸花捲的時間跟花捲的大小有關，花捲比較小，水開後蒸十分鐘左右即可，花捲比較大，則需要增加烹飪時間。蒸花捲的時間不宜過久，以免影響花捲的口感和美觀。蒸花捲要冷水下鍋，蒸出來的花捲口感會更加鬆軟。蒸好的花捲可以直接吃，也可以配着米粥、小菜等食材同吃。
花捲如果在家中用電飯鍋蒸的話，是十分方便的，但是需要注意蒸的時間一定要把握好，一般在半個小時左右，如果是已經熟的花捲兒，再熱一遍的話需要5分鐘即可。在蒸花捲的時候，火不要太過旺盛，容易把水蒸乾，最後花捲就容易口感很差，並且有股糊味兒。
這和米與水的多少,水的温度都有關.水多米多,用的時間就多.水温低,用的時間也多.反過來,水少米少,水温高,用的時間就短.至於什麼時間熟,還要看你喜歡什麼樣的口感.一般從開鍋時開始計算,二十多分鐘就可以了,時間稍長一些,比如三十分鐘,口感會更好一些(不用理會什麼時候跳,跳電的唯一條件是鍋中的水收幹了).這和米與水的多少,水的温度都有關.水多米多,用的時間就多.水温低,用的時間也多.反過來,水少米少,水温高,用的時間就短.至於什麼時間熟,還要看你喜歡什麼樣的口感.一般從開鍋時開始計算,二十多分鐘就可以了,時間稍長一些,比如三十分鐘,口感會更好一些(不用理會什麼時候跳,跳電的唯一條件是鍋中的水收幹了).
花捲一般蒸多久就熟了
需要蒸30分鐘。
芝麻醬花捲1、準備食材：麪粉，乾酵母，白糖，芝麻醬，鹽，香油，紅燒醬油。
2、和麪。將麪粉放入容器中，加少許白糖，乾酵母，攪拌均勻。加白糖是為了促進發酵。40度温水和成軟硬適中的麪糰，蓋上保鮮膜醒發一倍大，大約一個小時。
3、將適量芝麻醬（二八醬）放入容器中，加少許食鹽，紅燒醬油，香油，攪拌成稀稠適中的糊狀，備用。
4、把發酵好的麪粉放在案板上排氣揉勻，擀成長方形的麪餅，將調好的芝麻醬均勻塗抹在麪餅上。提起麪餅的一端往上捲成長條狀，切成大小均勻的劑子。將兩個劑子重疊在一起，用一根筷子在中間部壓實。
5、提起兩端向後對摺，將底部捏合在一起，就是一個漂亮的大花捲。以此類推，兩個一折疊做成花捲。鍋中加入冷水，鋪好屜布，將花捲均勻碼放鍋中。蓋上鍋蓋，醒發二十分鐘後，大火蒸30分鐘，關火後燜三分鐘即可出鍋。
蒸花捲多長時間熟 蒸花捲需要的時間
1、蒸花捲蒸制的15分鐘就熟了。
2、首先要發麪，發好的面擀成大薄片，抹油，撒葱花，放鹽，捲起來，約3公分切成一個劑子，劑子縱切一刀，併攏，扭成花，就是花捲。
3、蒸花捲要在水開後蒸15分鐘才會好了。
