胡蘿蔔肉丸子的做法 知經驗 健康美食 1.31W 大中小設置文字大小 1、肉餡中加入適量的鹽、姜粉、料酒和胡椒粉等調味料順着一個方向拌;2、再將胡蘿蔔刨成細絲;3、將刨好的胡紅蘿蔔絲放入肉餡中;4、再加入少許鹽和適量的油, 順着剛才的方向攪拌;5、調製好肉餡中靜置醃製五分鐘;6、再將它們團成小丸子備用;7、燒熱鍋,油五、六成熱的時候放入胡蘿蔔圓子進去炸;8、中小火慢慢炸, 將它們炸至九成熟後撈出;9、開大火, 升油温,放入胡蘿蔔圓子進去復炸, 炸至金黃後撈出即可了的。 TAG標籤:胡蘿蔔 肉丸子 #