糯米粉可以用什麼代替

1、如果實在是沒有糯米粉，可以用玉米粉，木薯粉，土豆粉，紅薯粉等澱粉類來代替，它們都具有不錯的粘性，可以增加吃的口感。

2、糯米粉的性質比較的温和，中醫看來糯米粉是入脾、胃、肺經的一種好似無，所以對我們健康是有好處的，可以通過吃糯米粉來幫助養生。糯米粉是補中益氣，健脾養胃的一種食物，同時還可以有效的止虛汗的，對於解決脾胃虛寒，食慾不佳的問題來説，是有好處的。