凍的蝦仁怎麼做好吃,凍的蝦仁怎麼做比較好吃呢
1、食材:蝦仁1袋,黃瓜1根,葱白1段,姜4片,蒜半頭,料酒半碗,米醋3勺,白糖2勺,生抽1勺,鹽半勺。
2、將凍蝦仁放入冷水中自然解凍,全部化軟後洗淨。
3、控水後倒入小半碗料酒,拌勻醃製10分鐘。
4、鍋中油熱,放入葱薑蒜末小火煸炒出香味。
5、撈出蝦仁放入,轉大火,翻炒至蝦仁稍變色,再加入調味料,米醋白糖生抽鹽,翻炒均勻。
6、加入黃瓜丁,拌勻即可關火。
1、食材:蝦仁1袋,黃瓜1根,葱白1段,姜4片,蒜半頭,料酒半碗,米醋3勺,白糖2勺,生抽1勺,鹽半勺。
2、將凍蝦仁放入冷水中自然解凍,全部化軟後洗淨。
3、控水後倒入小半碗料酒,拌勻醃製10分鐘。
4、鍋中油熱,放入葱薑蒜末小火煸炒出香味。
5、撈出蝦仁放入,轉大火,翻炒至蝦仁稍變色,再加入調味料,米醋白糖生抽鹽,翻炒均勻。
6、加入黃瓜丁,拌勻即可關火。