怎麼做鹹鴨蛋炒菜花，鹹鴨蛋炒菜花竅門

1、食材：菜花適量、鹹蛋黃適量、食鹽適量、葱花適量。

2、準備菜花撕成小朵，清洗乾淨。沸水焯水撈出備用。

3、然後把平底鍋鍋加熱，倒少許食用油。

4、再放入三個鹹蛋黃，小火翻炒至起小泡沫。

5、在然後倒入煮好的花菜，輕輕地翻炒均勻。

6、待花菜裹滿蛋黃的時候，加上一點點食鹽，炒均勻。

7、出鍋後撒上葱花就可以啦。