涼拌蕨菜如何做，涼拌蕨菜怎麼做

1、蕨菜放入開水內焯熟。

2、撈出過冷水沖洗幾遍。

3、切成合適的長度。

4、加入適量的鹽。

5、加入蒜米。

6、加適量陳醋。

7、加幾粒味精。

8、加適量白砂糖。

9、加入兩勺老乾媽辣醬。

10、加幾滴香油。

11、攪拌均勻即可。