冰鎮涼麪魚怎麼做

1、食材：麪粉500克。

2、方法步驟：首先在碗里加麪粉，水攪拌至無顆粒的麪糊，再加一碗水稀釋攪勻備用。

3、然後在鍋中加水，燒至過低起小泡後倒入麪漿，邊倒邊攪拌，攪拌至半透明。

4、最後開始漏魚，完成後加入自己喜歡的湯汁和調料即可，這樣好吃的涼麪魚就做好了。