如何製作超簡單的雞蛋火腿炒麪

1、主料：面片5片、火腿適量、雞蛋3個、香葱2棵、芹菜1棵、蒜頭2瓣、醬油適量。

2、蒜頭切碎，火腿切絲，香葱和芹菜切段備用。

3、鍋中加入清水，大火燒開，下入面片煮熟。

4、撈出過冷水，瀝乾水備用。

5、炒鍋加入少許食用油，大火燒熱，打入雞蛋炒散，盛出備用。

6、鍋中再加入適量油，大火燒熱下入蒜末煸出香味。

7、倒入火腿炒至表面微焦。

8、下入麪條。

9、淋入醬油。

10、用筷子翻炒均勻。

11、倒入雞蛋炒勻。

12、最後下入香葱和芹菜炒至斷生即可關火。