怎麼煮小餛飩

1、首先，水燒開，先加入少量的鹽，下餛飩的時候將餛飩輕輕推開，防止粘在一起。

2、記得蓋鍋蓋，加蓋煮皮，不加蓋煮餡兒，煮開後，加入適量冷水，這樣煮出來的餛飩更好吃。

3、小餛飩加一次冷水，大餛飩加兩次冷水，最後淋上一點香葱就可以吃了。