豆腐放冰箱行嗎冬天，豆腐怎麼保存

1、冬天豆腐放冰箱冷藏好的，但不宜存放太久。如果不做任何處理，直接放冰箱保鮮，最多2天。

2、如果豆腐放在盤裏，盤裏放少鹽的水，在冰箱裏可保存3天左右。

3、如果將豆腐用保鮮膜直接密封包好，再放冰箱，也可以保存3天。

4、如果家裏有真空設備，把豆腐真空包裝，然後再放冰箱冷藏，可以保存7~15天。