蒸腸用水煮還是蒸好，蒸腸怎麼做好吃

1、蒸腸用水煮和蒸都可以，但是建議蒸比較好。

2、其實香腸作為一種醃製的食物，本身就是比較入味的，吃的時候既可以蒸也可以煮，但一般建議蒸比較好；因為蒸可以很好的保留香腸的原味，煮的話香腸的營養成分容易稀釋掉，其次口感也會變淡，對於口味比較重的人來説是不好的，但是口味比較淡的人，可以選擇水煮香腸。