哪幾種糧食是五穀雜糧

作為人們的主食之一，它們不僅含有豐富的營養物質，可以補充人體所需的各種營養，並且其所含有的各種微量元素，使其對於人體的健康也有着不同的功效與作用。五穀雜糧是膳食纖維的主要來源，且大都含有較多的不飽和脂肪酸，能夠提供人體必需的大多數營養素，五穀雜糧中的蛋白質，有增強大腦皮層興奮和抑制的功能，可提高腦部代謝活動，增強效率；還有人體必需的八種氨基酸，如賴氨酸能活化腦部，對於記憶力減退的老人和大腦正值發育期的兒童有所幫助。

今天的分享就是這些，希望能幫助到大家。