正宗醬香排骨做法 知經驗 健康美食 1.75W 大中小設置文字大小 1、排骨360克,豆瓣醬適量,薑片適量,香葱適量,冰糖適量,料酒適量,雞精適量,醬香適量。 2、排骨清洗乾淨。 3、準備豆瓣醬。 4、薑片、香葱、冰糖。 5、將排骨下入清水鍋中,擱入薑片焯開,撈出。 6、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的排骨翻炒翻炒。 7、隨後,倒入清水,加點料酒煮開。 8、接着,擱入2勺豆瓣醬、冰糖、雞精調味燒煮開。 9、然後,燒至湯汁濃稠,關火出鍋。 10、最後,擱入香葱,即成。 TAG標籤:正宗 醬香 排骨 #