怎麼做幹鍋土豆片,幹鍋土豆片簡單做法 知經驗 健康美食 1.2W 大中小設置文字大小 1、食材:土豆、青辣椒、肉片、胡蘿蔔、豆瓣醬。 2、把土豆切片,過涼水,控幹,鍋中放入比平時炒菜多一倍的油,油微熱煎土豆片。土豆片煎至兩面都金黃即可。 3、把青辣椒切滾刀塊、胡蘿蔔切片、肉切片。 4、用剛才煎土豆片剩下的油炒肉片、青椒塊、胡蘿蔔片。 5、下入郫縣豆瓣醬翻炒出紅油,加入兩湯勺水,放入雞精。 6、下入土豆片,翻炒至沒有水分,即可出鍋。 TAG標籤:幹鍋 土豆片 #