陳醋泡大蒜 知經驗 健康美食 2.93W 大中小設置文字大小 1、主料:大蒜1000克。 2、輔料:陳醋500毫升、白砂糖50克、冰糖80克、精鹽5克。 3、把大蒜的皮去掉,根部切掉。 4、放到裝有淡鹽水的盆裏,浸泡兩個小時,撈出,晾乾。 5、把大蒜放到乾淨的罐子裏。 6、放入糖,把陳醋倒進去。 7、只要能蓋住蒜即可。 8、用保鮮膜把玻璃罐的口封嚴實。 9、把蓋子密封好,放置一星期即可,記住要避光保存。 TAG標籤:陳醋 大蒜 #