自制寶寶雞肉腸的做法 知經驗 健康美食 1.45W 大中小設置文字大小 1、用料:雞肉一塊,胡蘿蔔一根,玉米一小把,土豆澱粉30、40克。2、把雞肉洗淨切丁,切好的雞肉跟胡蘿蔔,玉米一起放在攪拌機裏,打成泥狀。3、倒出來放在一個稍大一點的碗裏,加入一個蛋清,大概30克土豆澱粉,鹽,雞精,生抽,料酒,自己可以根據喜好和實際情況來調整這些調料的用量,很靈活的,多一點少一點不影響什麼的。4、順時針攪勻。5、做好的肉泥裝入裱花袋,擠進模具,蓋上蓋。6、做好的肉腸放進蒸鍋,蒸15分鐘左右。蒸好倒扣在盤裏就可以吃啦。 TAG標籤:雞肉 寶寶 #