涼拌黃瓜最簡單怎麼做

1、原料：黃瓜一根、大蒜若干、辣椒若干、鹽若干、生抽若干、醋若干、糖若干。

2、先把黃瓜洗乾淨，接着半去皮，然後切兩半，用刀拍扁，切成塊，裝盤待用。

3、把大蒜拍扁，去皮後剁碎放黃瓜上，把辣椒洗乾淨，切碎放黃瓜上，接着加鹽，加糖，加生抽，加醋後，攪拌均勻。

4、把攪拌均勻的黃瓜放保鮮袋裏，時不時的抖均勻，十分鐘後倒盤子裏。