鐵棍山藥紅燒雞翅

1、鐵棍山藥洗淨去皮，切成四公分左右的段；

2、把雞翅用開水燙出血後洗淨；

3、鍋內放入花生油和葱薑片，炒出香味；

4、把洗淨的翅中放入鍋中，煎至兩面金黃色；

5、加入鮮醬油，鍋內加入水適量；加入山藥段和調味料，用中火燒製10分鐘左右；

6、燒至湯烤乾裝盤即可。