怎麼做酸菜燉雞腿

1、主料：雞腿2個，酸菜1包。

2、輔料：姜、葱、蒜適量，食用油適量，鹽2茶匙，雞精1茶匙，大料1粒，醬油1勺。

3、酸菜切絲泡水。

4、雞腿剁塊泡出血水。

5、大勺倒油比平時炒菜多一點，煸香葱，姜，蒜，大料。

6、加雞腿炒到顏色發白。

7、加一大勺一品鮮醬油，和熱水，倒入砂鍋，再把酸菜加進去。

8、水開加兩匙鹽少量雞精，小火慢燉十五分鐘左右即可。