黃瓜酸的做法

1、生抽1.5匙鹽1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙(或1個青檸檬汁,黃檸檬不夠酸)拌勻。

2、熱鍋放入一匙芝麻油，隨後加入幹辣椒碎小火炒香，起鍋的時候加入蒜蓉拌勻。

3、混合均勻即成醃製料。

4、最後將拍好的黃瓜放入醃製料裏，置於冰箱冷藏最好超過2-3小時。

5、將醃製好的黃瓜取出擺盤，撒上炒熟的花生米即可。

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黃瓜酸的做法?生抽1.5匙鹽1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙(或1個青檸檬汁，黃檸檬不夠酸)拌勻，現在小編就來説説關於黃瓜酸的做法?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

生抽1.5匙鹽1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙(或1個青檸檬汁，黃檸檬不夠酸)拌勻。

熱鍋放入一匙芝麻油，隨後加入幹辣椒碎小火炒香，起鍋的時候加入蒜蓉拌勻。

混合均勻即成醃製料。

最後將拍好的黃瓜放入醃製料裏，置於冰箱冷藏最好超過2-3小時。

將醃製好的黃瓜取出擺盤，撒上炒熟的花生米即可。

以下是製作黃瓜酸的簡單方法：

所需材料：

- 黃瓜（1根）

- 白醋（適量）

- 糖（適量）

- 鹽（適量）

- 大蒜（適量，可選）

- 辣椒（適量，可選）

步驟：

1. 將黃瓜洗淨並切成薄片或細絲，放入一個容器中。

2. 如果喜歡辣味，可以將大蒜和辣椒切碎，加入容器中。

3. 在容器中加入適量的白醋，使黃瓜完全浸泡在醋中。

4. 加入適量的糖和鹽，根據個人口味進行調整。

5. 攪拌均勻，確保所有配料充分混合。

6. 蓋上容器蓋子，放置在常温下靜置30分鐘至1小時，以便黃瓜充分吸收調味料。

7. 嘗試一片黃瓜，如果覺得酸度和味道合適，即可食用。如果覺得需要更酸或更甜，可以根據個人喜好添加更多的白醋或糖。

8. 將黃瓜酸存放在冰箱中冷藏，可以保持新鮮和口感更佳。

黃瓜酸可以作為開胃菜、涼菜或配菜食用，味道清爽，酸甜可口。根據個人口味，還可以根據喜好添加一些其他的調味料，如姜、香菜等。享受您製作的美味黃瓜酸吧！