蠔油寶塔菜的烹飪方法,蠔油寶塔菜的做法 知經驗 健康美食 2.69W 大中小設置文字大小 1、主料:寶塔菜半顆、培根2條、香菇20g。輔料:胡蘿蔔10g、鹽3g、蠔油4ml、油適量、大蒜1瓣。2、將寶塔菜切小朵。3、香菇温水泡發,並開水焯燙一下瀝水備用。4、培根切小塊,平底鍋無油煎制。5、煎到油脂分泌出去,兩面略焦黃。6、寶塔菜開水稍微焯燙一下,一分鐘內即可。7、炒勺底油燒熱。8、下蒜片和胡蘿蔔翻炒。9、下焯好的寶塔菜。10、下焯過的香菇。11、倒入4毫升的蠔油。12、加入煎好的培根。13、放3克的鹽,翻炒均勻即可出鍋。 TAG標籤:寶塔菜 蠔油 烹飪 #