蠔油生菜的做法
生菜洗淨用水泡30分鐘。 再次洗淨瀝水。 大蒜切碎。幹辣椒切碎。生抽，耗油，胡椒粉調成汁。 坐鍋燒水。加一勺鹽。和少量的油（加鹽和油可以讓青菜非常的碧綠） 水開之後用筷子夾着涮幾下趕緊撈出。（不要把生菜全部倒下去，這樣會燙過頭而來不
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
生菜：2顆; 蠔油：30毫升;料酒：10毫升;生抽：15毫升;白糖：5克;味精：1克;香油：5毫升;水：50毫升;水澱粉：20毫升;胡椒粉：1克;
蠔油生菜做法如下： 1.準備材料：生菜500g，蒜20g，鹽2g，花生油15ml，耗油20ml，玉米澱粉10g 2.將生菜放在加了鹽（不是食材內的2g鹽）的水裏浸泡，以去除農藥等。 3.把蠔油和玉米澱粉放入小碗，加入半碗清水，拌勻。 4.煮沸水中加1勺鹽，放幾滴
蠔油生菜的做法
蠔油生菜做法如下： 1.準備材料：生菜500g，蒜20g，鹽2g，花生油15ml，耗油20ml，玉米澱粉10g 2.將生菜放在加了鹽（不是食材內的2g鹽）的水裏浸泡，以去除農藥等。 3.把蠔油和玉米澱粉放入小碗，加入半碗清水，拌勻。 4.煮沸水中加1勺鹽，放幾滴
準備材料
將生菜在熱水中綽7-8秒鐘，綽的水中加點油和鹽
蠔油生菜正確的做法： 1、準備好所需原料和調料。 2、生菜一片片葉子掰開，洗淨後瀝乾水分。 3、將蠔油、生抽、五香粉、生粉和2勺涼水混合攪拌均勻，蒜瓣拍碎。 4、鍋中放入足量的水，大火燒開後，加入生菜燙軟後立馬撈出大概10秒時間，生菜撈出
大蒜切末備用。蠔油汁調製：蠔油30毫升，生抽15毫升，料酒10毫升，白糖5克，水澱粉20毫升，味精1克，香油5毫升，胡椒粉1克，水50毫升
這道菜的關鍵是挑選材料和火候 材料：碧綠爽脆的生菜1斤，蒜頭2瓣（剁碎），蠔油約3茶匙，生油2茶匙 做法：開水將生菜稍微燙熟，瀝乾水，生油起鍋，爆香蒜頭，放蠔油略炒，加入生菜炒勻，調味（口味重的可以加少許鹽），起鍋。 注意： 1、一定要
煸香蒜末
倒入蠔油汁。燒開即可出鍋淋在生菜上
用料 蠔油 生菜 蒜 白糖 醬油 水澱粉 蠔油生菜的做法 生菜擇去老葉，清洗乾淨 燒一鍋開水，水中加勺鹽，幾滴油 下生菜焯燙幾秒後迅速撈出控水裝盤 淨鍋放少許底油，油熱後下蒜末爆香，加蠔油，白糖，醬油，勾薄薄一層水澱粉燒開後淋在生菜上即可
將做好的蠔油汁淋在生菜上
金針菇生菜湯的做法，金針菇生菜湯怎麼做好吃 材料 生菜，蠔油，鹽巴，白糖，醬油 做法 1、生菜擇去老葉，清洗乾淨。 2、燒一鍋開水，水中加勺鹽，幾滴油。 3、下生菜焯燙幾秒後迅速撈出控水裝盤。 4、淨鍋放少許底油，油熱後下蒜末爆香，加蠔油
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蠔油生菜，具體做法包括鹽放多少克等！
蠔油生菜做法如下：
1.準備材料：生菜500g，蒜20g，鹽2g，花生百油15ml，耗油20ml，玉米澱粉10g
2.將生菜放在加了鹽（不是食材內的2g鹽）的水裏浸泡，以去除農藥等。
3.把蠔油和玉米澱粉放入小碗，加入度半碗清水，拌勻。
4.煮沸水中加1勺鹽，放幾滴油，以保持菜色鮮亮。
5.將生問菜沸水中焯一下，焯10秒左右。
6.生菜焯10秒左右迅速撈出瀝乾答水分，放在碟子裏，可以整齊擺放也可以做造型。
7.將蒜肉拍碎，炒鍋燒熱油爆香蒜蓉。
8.將蠔油、生粉和水回一起拌勻調成醬汁加入到爆香的蒜蓉裏，煮沸醬汁。
9.最後，將煮沸的醬汁均勻淋在已擺放好的生菜上面。
（參考資料來源答：http://www.meishij.net/zuofa/haoyoushengcai_22.html）
蠔油玻璃生菜怎麼做
蠔油生菜正確的百做法：
1、準備好所需原料和調料。
2、生菜一片片葉子掰開，洗淨後瀝乾水分。
3、將蠔油、生抽、五香粉、度生粉和2勺涼水混合攪拌均勻，蒜瓣拍碎。
4、鍋中放入足量的水，大火燒開後，加入生菜燙軟後立馬撈出大版概10秒時間，生菜撈出瀝乾水分擺盤。
5、另起油鍋，爆香蒜瓣，之後加入混合好的調料，燒至冒泡。
6、將蠔油調權料汁澆在生菜上即可。
7、正確的蠔油生菜就做好了。
怎麼才能炒出一盤味道很好的蠔油生菜
這道菜的關鍵是挑選材料和火候百
材料：碧綠爽脆的生菜1斤，蒜頭2瓣（剁碎），蠔油約3茶匙，生油2茶匙
做法：開水將生菜稍微燙熟，度瀝乾水，生油起鍋，爆香蒜頭，放蠔油略炒，加入生菜炒勻，調味（口味重的可以加少許鹽），起鍋。版
注意：
1、一定要大火，熱鍋再放油。
2、在東南亞生菜是權生吃的，所以切記不可久炒，會出水和變色。
澆汁蠔油生菜的家常做法怎麼做好吃
用料
蠔油
生菜復
蒜
白糖
醬油
水澱粉
蠔油生制菜的做法
生菜擇去老葉，清洗乾淨
燒一鍋開水，水中加勺鹽，幾滴油
下生菜焯燙幾秒後迅速撈出控水裝盤
淨鍋放少許底油，油熱後下蒜末爆香，加蠔油，白糖，醬油，勾薄薄一百層水澱粉燒開後淋在生菜上即可
小貼士
生菜焯水的時間一定要短，幾秒鐘，看着生菜被燙軟就行了。
注意水一定要徹底滾開，度再下生菜，水要寬，菜多的話分次入鍋比較好。
生菜的做法
生菜的做法：蠔油生菜、白灼生菜、生菜炒米粉、生菜拌粉絲、百生菜壽司、鮑汁生菜、熗拌生菜等。下面介紹最常見度的蠔油生菜的做法。
主料：生菜300克
調料：色拉油2湯匙、知食鹽少許、蒜少許、幹辣椒少許、生抽1/2湯匙、蠔油2湯匙、水澱粉3湯匙、水1/2湯匙
蠔油生菜的做法：
1.生菜清洗乾淨掰開，每片對半撕開，較大的葉片可以再撕一下。
2.鍋中放水，加少許鹽和幾滴油道，燒開後，放入生菜，燙一下，立刻版撈起控水。
3.生菜碼盤，準備調料，蒜籽切成碎末備用。
4.用少許色拉油將蒜末爆香，加入蠔油和生抽（生抽+水）。
5.加入幹辣椒，淋入權稀薄的水澱粉。
6.料汁燒開後，淋在生菜上即可。
