奧爾良烤翅根的步驟

1、主料：雞翅根400克、奧爾良烤肉料30克、水30克、蜂蜜少許。

2、雞翅根洗淨，用刀切斷靠近骨頭處的筋膜，把皮肉往上推，用牙籤扎幾個小孔。

3、翅根中加入烤肉料和水，充分按摩。

4、蓋上蓋子，冰箱冷藏1個小時以上，期間翻動1次。

5、用錫紙包住雞肉，所有翅根排在烤盤上。

6、烤箱中層，熱風先200度烤25分鐘，再解開錫紙刷蜂蜜，190度熱風烤五分鐘左右。