苦菊生的精選

1、苦菊屬菊花的一種，可炒食或涼拌，生吃可以保留更多的營養成分，熟吃口感會更好，可根據自身喜好選擇。苦菊，菊苣屬的一年生或兩年生草本植物，性喜冷涼氣候，初夏抽花莖，嫩葉可食，可生食涼拌，適生食、煮食或作湯。2、苦菊味感甘中...

1、苦菊生吃特點：如果把苦菊生吃的話，那麼你肯定會品嚐到原汁原味的苦菊，而且能吸收很多的營養。這種吃法也是很多人都比較喜歡的，生吃的話確實比較美味，但是生吃苦菊的話是需要進行處理的，苦菊要進行操水或者用鹽水進行浸...

1、材料:苦菊、大蒜、料酒、醬油、陳醋、蠔油、白糖、精鹽、花椒、植物油、紅椒。2、苦菊洗淨，控水備用。3、蒜瓣切成小粒，紅椒去籽切絲備用。取乾淨小碗倒入一湯匙料酒，少許醬油，一點精鹽，1/2湯匙耗油,調入一湯匙白糖，調勻...

1、材料：苦菊、花生、葱薑蒜、鹽、醋、生抽、糖、香油。2、苦菊洗淨切段，焯水後撈出瀝乾備用。花生炒香備用。3、葱薑蒜切末，放入碗中，加入鹽、醋、生抽、糖、香油調成汁。4、將焯水後的苦菊放入碗中，加入花生和調好的汁，拌...

1、食材：苦菊300g、鹽3g、醬油5g、醋3g、香油5g、芝麻醬20g。2、苦菊去除根部後，放入盆中，加入麪粉和水調製的麪粉水開始浸泡浸泡20分鐘。3、浸泡後用清水清洗2次之後，瀝乾水分，放入盆中準備進行調味。4、先加入調味品醋，對...

1、材料：苦菊、去皮油炸花生米、鹽、味精、老醋、白糖、香油、蒜泥各適量。2、苦菊洗淨，改刀:花生米壓碎。將鹽、味精、老醋、白糖、香油、蒜泥調勻，再放入苦菊拌勻，裝入盤中，撒上花生米即可。3、苦菊可炒食也可涼拌，它的苦...

1、通過焯水的方式就可以去除苦菊中的苦味，焯水的方式很簡單，首先要把苦菊清洗乾淨，然後在燒鍋中放入半鍋水，把鍋燒開，水燒開以後將苦菊放進去燙一燙，這個過程就叫做潮水。焯水後的苦菊味道會好一些，沒有那麼苦，但是焯水的時...

1、苦菊不是涼性。2、苦菊的營養價值之高是很多食材都不能相提並論的，苦菊確實是屬於涼性的食材，但這一點都不影響它的食用價值。適當的吃一些苦菊的話，對於我們的健康來説是很有益處的，可以補充大量的營養，並且能夠改善健...

1、苦菊200克，裏脊肉200克，豆瓣醬適量，醋適量，鹽適量，葱姜適量。2、用清水浸泡備用，油燒至5成熱，用葱、姜、豆瓣醬、料酒炒肉末；3、放入苦菊翻炒幾下，加少少鹽和醋調味即可出鍋。4、苦菊、豬瘦肉、醋、生抽、鹽、糖、花生、幹...

涼拌苦菊是不少減肥減脂人士在減肥期間會吃的一種涼拌蔬菜，含有豐富的維生素和纖維，可以補充每日必須攝入的蔬菜量。不過苦菊本身會帶一點苦味，我們在做涼拌的時候就要注意，不然會影響吃着的口感。涼拌苦菊怎麼去苦味1、...

1、苦菊是一種菊科蔬菜，用途十分廣泛，可以生吃，也可以做菜吃，在中醫方面還可以作為一味藥材使用。2、具有明目的作用，可以用於治療視物不清；3、具有清熱去火的作用，可以降肝火，治療肝炎等疾病；4、有抗菌消炎的作用，可以用於治療...

1、食材：苦菊3棵、雞蛋3個、植物油適量、鹽適量、雞精少許。2、苦菊用刀削去根部，摘掉老葉洗淨控水備用，雞蛋打入碗中攪成雞蛋液。3、鍋中倒入適量植物油，將油燒至七成熱，加入苦菊翻炒。4、大火快速翻炒幾下，調入適量食鹽。...

1、苦菊夏天可以種植，在長江中下游地區，春夏秋季皆可採用露天栽培。夏季栽種苦菊需要適當進行遮陰，避免陽光暴曬。苦菊喜光，夏季温度過高時，也可以採用大棚栽種，但注意要做好通風措施。潮濕多雨時，要及時排水，避免植株腐爛，引...

1、選地整地。苦菊性喜冷涼環境，喜濕嗜肥、不耐乾旱，較耐寒，適宜種植在海拔170-3200米的山坡、林下、田間或靠近水源的地區。種植時選擇土質疏鬆、富含有機質、保水保肥力較好的沙壤土或黏土種植，能適應土壤pH值在4.5-8.9...

1、材料：苦菊若干、麪粉若干、蒜一點。2、苦菊洗淨放菜籃裏控水，儘量把水控幹。3、跟乾麪粉放一起攪拌，麪粉不能太少，要看起來白呼呼的，看不到菜葉的顏色，可以放點鹽。4、籠鍋加水燒開，籠屜上鋪上乾布，注意得是乾布，把拌好得菜...

1、苦菊是可以生吃的。2、生吃的話能夠品嚐到它的原汁原味，而且生吃的做法也很簡單，一般選擇涼拌是最佳的生吃方法。苦菊中含有的各類營養物質極其豐富，通過吃苦菊可以為身體補充很多能量，並且它的熱量極低，不會造成肥胖，是...

1、苦菊200克，裏脊肉200克，豆瓣醬適量，醋適量，鹽適量，葱姜適量。2、用清水浸泡備用，油燒至5成熱，用葱、姜、豆瓣醬、料酒炒肉末；3、放入苦菊翻炒幾下，加少少鹽和醋調味即可出鍋。4、苦菊、豬瘦肉、醋、生抽、鹽、糖、花生、幹...

1、材料：苦菊、花生、葱薑蒜、鹽、醋、生抽、糖、香油。2、苦菊洗淨切段，焯水後撈出瀝乾備用。花生炒香備用。3、葱薑蒜切末，放入碗中，加入鹽、醋、生抽、糖、香油調成汁。4、將焯水後的苦菊放入碗中，加入花生和調好的汁，拌...

1、苦菊是可以生吃的。2、生吃的話能夠品嚐到它的原汁原味，而且生吃的做法也很簡單，一般選擇涼拌是最佳的生吃方法。苦菊中含有的各類營養物質極其豐富，通過吃苦菊可以為身體補充很多能量，並且它的熱量極低，不會造成肥胖，是...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料苦菊：1顆;紅椒:半個;食鹽：適量;生抽：適量;醋：適量;白糖：適量;香油：適量;芝麻：1勺;涼拌苦菊的做法苦菊洗淨待用在洗淨的苦菊裏，調入鹽、生抽、醋、糖、香油...

1、苦菊去掉最外層的老葉，掰成一片片的小葉，清洗乾淨；過一遍涼開水，瀝乾水備用2、小蕃茄清洗乾淨後，一分為四；炒熟的花生去紅衣後，裝入保鮮袋，用擀麪杖略敲碎3、用生抽、醋、香油、糖兑成調味汁；苦菊和小蕃茄放置大碗中，澆上調...

1、苦菊去掉根部，放在清水裏泡洗乾淨，撈出來瀝淨水分。2、苦菊控掉水分後，再切成兩釐米長的小段，放在盤子裏備用。3、松花蛋剝掉外殼，清洗乾淨，一個松花蛋切成四到五塊。4、花生米清洗乾淨瀝淨水分，鍋中倒入30毫升調和油，接着...

1、苦菊500g，油適量，鹽適量，蒜適量，耗油適量，小米椒適量。2、先將買回來的苦菊清洗乾淨，注意縫隙的泥巴。3、將清洗乾淨的苦菊切段，蒜剁碎，小米椒切段。4、然後鍋裏倒油，油熱，放入蒜末、小米椒，炒出香味。5、倒入苦菊，翻炒，翻炒2分...

1、苦苣又稱苦菊,北方人有食用的習慣,但食用量不大,集中在春末夏初,以採集野生苦苣為主.近年來塑料大棚,日光温室等保護地栽培迅速發展起來,使苦苣在冬季栽培上市成為現實,加之苦苣有藥用保健價值,這些都刺激了苦苣保...

1、苦菊去根洗乾淨後瀝乾水份切成方便入口的小段。蒜去皮搗成蒜泥。2、鍋裏放少許花生油，把花生米炸熟後平鋪在盤子裏晾涼，只有完全晾涼後，才能脆。一定不要放太多油，因為本身花生也會出油的。3、把蒜泥、醋、味極鮮、糖...