怎麼做檸檬鴨肝,檸檬鴨肝做法 知經驗 健康美食 4.39K 大中小設置文字大小 1、主料:鴨肝100克。 2、輔料:青椒100克、 檸檬3片、胡蘿蔔20克。 3、高湯適量 白糖少許 鹽少許。 4、將鴨肝洗淨、焯水待用。 5、胡蘿蔔切片,青椒洗淨,待用。 6、鍋內加適量高湯,放入檸檬、胡蘿蔔,加入適量白糖、鹽,調起湯汁,放入鴨肝,用小火燜熟入味。 7、稍煮片刻後,放入青椒,湯汁快收干時即可出鍋裝盤,在上面裝點上兩片檸檬就可以了。 TAG標籤:鴨肝 檸檬 #