排骨能不能先焯水再冷凍呢

1、排骨可以先焯水再凍。排骨或者各種的肉類焯水後,都可以放進冰箱冷凍保存,這樣保存的時間會更久。

2、通常新鮮的肉質用保鮮膜密封好後放進冰箱裏最多存放3天,但焯過水的排骨放進冰箱冷凍可以保存5天左右。注意,焯過水之後的排骨在冷凍之前必須要密封好,要不很容易流失水分,口感很柴。