蔬菜汁是生榨出來的還是熟榨

1、蔬菜汁一般是生榨的，做法比較簡單，將蔬菜洗乾淨切成小片，放入榨汁機中攪拌即可，飲用時可用蜂蜜調味，也可以將蔬菜用開水焯一下再煮。

2、蔬菜榨汁一般採用多汁蔬菜，比如西紅柿、芹菜等，從營養學上保證部分維生素的新鮮天然。