鴨蛋隔水蒸多久才熟 知經驗 健康美食 2.46W 大中小設置文字大小 1、鴨蛋隔水蒸10分鐘左右才熟。2、一般在蒸鴨蛋的時候,需要掌握好蒸煮時間,一般用文火蒸煮10分鐘左右即可,但是不能用小火進行蒸煮,否則容易導致鴨蛋夾生,影響鴨蛋的口感。3、鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質;鴨蛋中各種礦物質的總量超過雞蛋很多,特別是身體中迫切需要的鐵和鈣在鹹鴨蛋中更是豐富。 TAG標籤:鴨蛋 水蒸 #