鹹菜蝦仁做法 知經驗 健康美食 9.42K 大中小設置文字大小 1、主料:鹹菜1斤,鮮蝦仁4兩,三層肉150克。2、輔料:紅辣椒1條,蒜頭2片,糖適量,桔子汁。3、把鹹菜稍為浸水,然後不斷清洗及擠出菜汁,重複多次直到滿意鹹菜味為止。4、爆香配料及切絲的三層肉,後加入去殼的小蝦仁及鹹菜炒至香味出就可。5、如果太鹹加入桔子汁以化解重鹹味 。 TAG標籤:蝦仁 鹹菜 #