裙帶菜泡發的方法有哪些

1、泡發裙帶菜用冷水或者熱水都可以,只不過熱水泡的時間 更短一些,效果都是一樣的。用冷水泡發大約5分鐘就可以泡好,用熱水30秒左右就可以泡好。

2、需要注意的是,幹裙帶菜的發泡率很高,一般一斤裙帶菜你讓能浸泡15斤,所以在發泡裙帶菜的時候不要一次放太多。