裙帶菜湯的做法有哪些呢

1、裙帶菜雞蛋湯的步驟：主料：裙帶菜100克 雞蛋3個、油1勺 食鹽1勺 香油1勺 料酒1勺。裙帶菜用水泡發洗淨；裙帶菜改刀切小；雞蛋打入碗中；加入適量鹽和料酒，將雞蛋打散；鍋中放水煮沸，加入油；再次煮沸後淋入蛋液；轉小火將蛋液煮至凝固；放入鹽調味；最後淋一點香油即可。

2、西紅柿裙帶菜湯的做法：用料：西紅柿2個、豆腐150g、白玉菇60g、裙帶菜（幹）5g、香菜碎少許、水適量、鹽少量、油適量。西紅柿洗淨，一半切塊，一半切丁；豆腐切塊，白玉菇切成兩截，裙帶菜冷泡發備用。熱鍋倒油，加入西紅柿丁炒至軟爛出汁。倒入適量開水。加入白玉菇和西紅柿塊，加上蓋子大火煮3分鐘。加入泡發好的裙帶菜和豆腐，攪勻後中火煮2分鐘。加入適量鹽調味。再撒點香菜碎即可。

3、裙帶菜湯的做法：食材：裙帶菜適量、雞蛋1個、鹽適量、香油適量、香菜適量。首先幹裙帶菜泡發，然後洗淨切小塊。雞蛋打入碗內並攪散。鍋內燒水。水開放裙帶菜。然後淋入蛋液，放鹽，香油和香菜。攪拌均勻即可。