新鮮鴨蛋怎麼炒好吃,新鮮鴨蛋怎樣炒好吃 知經驗 健康美食 3.05W 大中小設置文字大小 1、材料:鴨蛋2個,温水5毫升,鹽1克,葱適量。2、準備好鴨蛋,把外殼清洗乾淨,葱切葱花。3、把鴨蛋磕碗裏,加入鹽、葱花和温水。4、用筷子按順時針方向攪拌均勻,製成蛋液。5、炒鍋放火上燒熱後,倒入花生油,等鍋裏的油七成熟時,再倒入鴨蛋液,這裏油要放的比平時多一些。6、等鴨蛋液沸騰後,調中火,快速翻炒至凝固即可。7、出鍋裝盤,鮮嫩好吃的炒鴨蛋就做好了。 TAG標籤:好吃 鴨蛋 #