鵝子肉做法 知經驗 健康美食 3W 大中小設置文字大小 1、食材:鵝肉適量、粉絲適量、白菜適量、葱薑蒜適量、油適量、老抽適量、花椒適量。 2、把鵝肉清洗乾淨,剁成塊。 3、把鵝肉冷水下鍋焯出多餘的血沫。散養的鵝肉煮出來湯汁看上去就不錯。鵝肉撈出來。 4、鍋中放油少許煸香葱薑蒜和花椒,再倒入焯過水的鵝肉,調入適量老抽,大火翻炒均勻。 5、轉入砂鍋,加入適量的熱水,大火燒開,再轉小火燉一個半小時。 6、燉的同罪盆時,可以把白菜清洗乾淨,切成絲,再把粉絲提前浸泡軟。 7、燉煮的時間到後,再加入白菜和粉絲,大火燒開。 TAG標籤:鵝子 #