豬肝變色了就熟了嗎

1、豬肝變色了就熟了。在判斷豬肝熟沒熟，首先要觀察豬肝的顏色，如果豬肝的顏色變成了深紅色並且，豬肝的肉質變得比較硬，那就説明豬肝已經熟了，如果顏色沒有變色，並且比較柔軟，那就是沒熟。

2、豬肝是指豬的肝臟。肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，是最理想的補血佳品之一，具有補肝明目、養血、營養保健。